Henriette Hellstern er uddannet fra Det Fynske Kunstakademi i 2011 samt Buddhistisk Universitet Phendeling i 2015. Med krop, køn og natur som kerneområder, arbejder Hellstern ekspressivt, hudløst og med et twist af humor. Om det er i stor skala direkte på lærredet eller i skæve performance videoer, er der noget på spil. Hellstern ønsker at spejle os, vores samtid, vores op og nedture. Dette gør hun gennem hybrider, her kan et menneske blive til et træ og en fugl hoppe i arbejdstøjet, naturen smelter sammen med kroppen og smukke scenarier kan indeholde hints til f.eks hate-crime og hyldest til LGBTQ+ miljøet. Kunst Hellstern allerede i hendes studietid udstillede på SOMArts i San Francisco og kunst hun er blevet prisbelønnet for i Tallinn med Outstanding prisen, samt i Frankfurt med VKunst prisen. Tilmed var hun eneste dansker på Nasty Women udstillingen i New York, et opgør med højredrejningen i USA. Udover dette arbejder Hellstern for ligestilling i kunstbranchen som freelance kurator, samt som rådgiver i kunstnerisk udvikling hos Den Kreative Forretning, og som skribent for POV.International hvor hun sætter ærlige ord på samtidens kulturscene.